新年になり、まもなくひと月が経とうとしています。
時の流れは早いものですね~!
弊社では毎年、鏡餅をお供えしています。
昨年末も、何か年末らしいことをしたい
・・・と、いうことで
自分たちで作っちゃいましょう!鏡餅!
ついでにお餅を美味しく頂いちゃいましょう!
そんなわけで、開催!餅つきイベント!
まずはお雑煮の下準備。この段階ですでに美味しそう(笑)
そして主役のお餅を作る為、
「餅つきセット」 レンタルしました!
漢は黙って、ついていきたいと思います!!
本格的には初めての餅つき。 思った以上にしんどい!(笑)
せっかくなので、会社の皆さんにも御協力頂きました!
やわらかくなってきたところで、鏡餅と食用の餅それぞれつくります!
鏡餅は中々のサイズ!200Φくらい(笑) 餅つき後は、硬くなる前に時間との戦い
そして、先ほどのお雑煮盛り付け!!
いろいろな味付けで、皆で美味しく頂きました。
ずんだ餅が結構美味しい!!
そしてメインの鏡餅はというと・・・
ボールペンと比べていただければその大きさが分かるかと思います。
初めてにしては中々の出来栄え!
因みに、
・餅を二段に重ねる → 「円満に年を重ねる」
・餅の上に乗せるみかん(橙(ダイダイ)色) → 「子孫が代々(ダイダイ)繁栄するように」
という思いがそれぞれ込められているのだとか。
年が明けて2018年、
途中までは良かったのですが、中々に硬い・・
結局、最終的に地道に(笑)
そして最後にお汁粉にして頂きました。
美味しいお餅も頂き、今年も頑張って行きたいと思います!
よろしくお願い致します!!